Hoofdmenu:
Alternatieven voor zelf te bereiden waterkefir:
Aquakefir Concentrated:
Niet iedereen heeft trek, of de tijd om verse waterkefir iedere twee dagen te verwerken en bereiden.
Het kan ook gemakkelijker, zonder daarbij aan kwaliteit in te boeten. Vaak is dat het probleem bij kant en klare producten, aangezien er sprake is van bv. vriesdroogtechnieken en/of hulpstoffen om bepaalde effecten toch voor elkaar te kunnen krijgen.
Er is op dat punt één product wat de geweldige eigenschappen van verse waterkefir combineert met het feit dat er géén suiker of alcohol in zit.
Dit betreft: Aquakefir Concentrated, van de fabrikant Thylbert Probiotics.
Met dit concentraat van het kwaliteitslabel Demeter, Biogarantie, en Max Havelaar, kunt u uw eigen waterkefirdrank aanlengen in een verhouding van 1 deel concentraat, op 10 delen water. Ook kunt u het combineren met b.v. vruchtensap. De smaak is lichtzuur en in tegenstelling tot normale waterkefir is dit product suikervrij en alcoholvrij. Daarmee dus ook geschikt voor diabetici.
De producent, die dit product volledig biologisch dynamisch produceert, zegt er het volgende over:
"Kefir is een heel complex ferment met minstens 25 verschillende soorten melkzuurbacteriën (lactobacillen en lactococcen). Daarmee is het al eeuwen gekend als het meest veelzijdige probioticum. Bovendien heeft kefir een natuurlijke zelfbewarende en zelfontsmettende werking. Het hoeft dus niet steriel geproduceerd of bewaard te worden en bederft nooit."
Probiotic Regulator:
Ook een kant en klaar te gebruiken product op basis van waterkefir van fabrikant Thylbert Probiotics. Deze bevat een zeer hoog aantal uiterst sterke en actieve lactobacillen (meer dan 50miljoen/ml). Het etiket spreekt dan ook terecht van breed spectrum actieve melkzuurbacteriën.